食品添加劑圓形搖擺篩的設計是為了滿足大產量，高精度篩分的廠家而特殊設計的一種高效篩分機，最簡單的篩分是雙眼注視雙手篩分。食品添加劑搖擺篩分機就是對此的機械模擬，它是目前最有效的模擬了人工篩分運動的有效原理（篩分精度、效率、篩網壽命均是常規圓篩的5－10倍），符合所有精細與超細范圍的粉末與微粒狀物料，特別適合難以處理的物料。

       從運行軌跡來看，食品添加劑圓形搖擺篩是一種非線性慣性振動篩，基本的回轉運動與人工篩分相類似。偏心率從25到40mm可調，低速V型皮帶驅動從120到 360rpm可調。每一種產品的停留時間可以通過搖擺篩的徑向與切角朝驅動軸線方向進行調整。因此建立水平與拋擲三維翻滾運動。物料從中心到外緣在整個篩面上均勻分散，從而以螺旋運動往軸向傳播。細小顆粒從而完成了整個篩分過程。水平與垂直加速度隨著粒子的運動而增加，接近篩孔尺寸的顆粒隨之成功分離；較 大顆料被運送到出口處，出口處由一個可調節的導向裝置控制流量中，該導向裝置是控制物料停留時間的另一個因素。此次過程在每篩層之間重復進行。